『おかげさまで、注文の多い笹餅屋です―笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生』桑田ミサオ（小学館）
2018年
157頁
目次（収録作品）
第１章 笹餅にありがとう
第２章 ６０歳からの人生にありがとう
第３章 今の身体にありがとう
第４章 母に、家族にありがとう
第５章 津軽の実りにありがとう
桑田ミサオのレシピ集―こしあん、おはぎ、赤飯
太宰治の生地として知られる、津軽半島の金木町に住む、90歳の笹餅名人、桑田ミサオさん。60歳で作り始めた笹餅が評判になり、75歳で「笹餅屋」を起業。
ストーブ列車で有名な津軽鉄道で販売する姿は、何度もメディアに登場、全国から注文が届く。１年分の笹を採り、地元の材料で作り、儲からなくていいからと安価で販売。ずっと愛され続けている。笹餅だけで、１年間に５万個以上を作る。
ミサオさんの、生活哲学・創意工夫・こだわりが、青森の郷土菓子・笹餅作りに凝縮される。パワーと明るさで人を癒やすミサオさんの魅力を、津軽の風土の写真とともに紹介。工夫の証、「笹餅」「こしあん」「赤飯」「おはぎ」のレシピも掲載しています。
出典：小学館公式サイト