『日本人が知らない漁業の大問題』佐野雅昭（新潮新書）
2015年
192頁
目次（収録作品）
１ 漁業は誰のためのものか
２ 「海外に活路を」は正論か
３ 漁協は抵抗勢力なのか
４ 養殖は救世主たりうるか
５ 複雑すぎる流通には理由がある
６ サーモンばかり食べるな
７ ブランド化という幻想
８ あまりに愚かな「ファストフィッシュ」
９ 認証制度の罠
10 食育に未来はあるのか
マグロやウナギが規制されると、日本の食文化が守れない？ そんなの漁業の本当の危機じゃない。年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、的外れの政策のオンパレード、そして失われゆく魚食文化……新聞やテレビでは報じられない、日本漁業を取りまく深刻な構造問題を気鋭の水産学者が徹底検証。余命数十年ともいわれる漁業と魚食の今とは――。
出典：新潮社公式サイト