『世界の食糧危機を救った男―稲塚権次郎の生涯』千田篤（家の光協会）
1996年
325頁
定価：1,708円（税込）
目次（収録作品）
序章 ノーベル平和賞
第１章 生い立ち
第２章 東京時代
第３章 秋田時代
第４章 宮沢賢治
第５章 水稲農林一号
第６章 岩手時代
第７章 小麦農林十号
第８章 戦中・戦後
第９章 緑の革命
終章 育種の未来
農林十号
昭和十年、背が低く、頑丈で、骨太な小麦が生まれた。日本ではあまり普及しなかったが、戦後、アメリカ経由でメキシコに渡り、超多収穫品種が誕生。人々を飢餓から救い、『緑の革命』の立役者となった。Norin 10
この小麦の来歴を遡ると、歴史の表舞台には登場しない一人の男が浮かび上がってきた…。本書帯より